千葉県松戸市の餃子バー店舗開店で話題!

駅前に「餃子バー」開店 カクテルと相性にびっくり! JR北小金 /千葉・松戸

 

 

 

 千葉県松戸市殿平賀のJR北小金駅前で、餃子とカクテルという新しい組み合わせを売りにするバー「BikkuriGYO-ZABARMIXOLOGY」が開店した。マスターの二瓶達也さん(33)は「新たな試みの店。びっくりするかも」と自信をのぞかせる。

 同店は二瓶さんが10年間経営していた餃子専門居酒屋「餃子は一龍」を一新し、落ち着いたおもむきの店にリニューアル。お薦めは、昨年いすみ市で開かれたM(メシ)-1グランプリで優勝した長さ12センチの「びっくり餃子」(1個120円)と、ハーブを漬け込んだ酒で作る「ミクソロジーカクテル」。

 提供するのは本格的なカクテルで、カウンター奥にはコーヒー豆の入ったブランデーや、ショウガを漬け込んだウオッカなどの酒瓶が並ぶ。

 

一般社団法人 日本バーテンダー協会 -N.B.A.-

バーテンダーの技術の練磨と人格の陶冶を目的として設立した一般社団法人 日本バーテンダー協会の公式ホームページ。


 カクテル作りは日本バーテンダー協会県支部長を務めた坪井吉文さん(41)が指導。カクテルと餃子の相性について「レモンサワーが合うなら、似た味のカクテルはたくさんあり、合わないわけがない」と保証する。5日には開店記念イベントとして、坪井さんがカウンターに立ってシェーカーを振った。

 二瓶さんは「『餃子バーって何だ』と感じたら、ぜひ試してみて」と来店を呼び掛ける。問い合わせは同店、電話047(345)7788。

 

 

びっくり餃子北小金 gyo-za bar mixology | Facebook

びっくり餃子北小金 gyo-za bar mixology, 千葉県 松戸市. 115 likes · 49 talking about this · 35 were here.

 

 

引用元:http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170207-00010008-chibatopi-l12